Consultoria Gastronômica

Estruture a cozinha do seu negócio com quem viveu a rotina de cozinhas profissionais.

Sobre esta experiência

Para restaurantes, pousadas e estabelecimentos, a chef Letícia oferece consultoria voltada a resultado: cardápios que fazem sentido para o público e para a operação, equipes treinadas e receitas padronizadas que garantem consistência em cada serviço.

A experiência inclui casos como os 10 dias de consultoria em Salinópolis (PA), com imersão na rotina real da cozinha do cliente.

Desenvolvimento de cardápio
Treinamento de equipe
Padronização de receitas
Consultoria para estabelecimentos

Como funciona

Diagnóstico

Entendemos o negócio, a cozinha e os objetivos.

Plano de ação

Escopo, prazos e entregáveis definidos.

Imersão

Trabalho junto à equipe, na rotina real.

Acompanhamento

Ajustes e padronização documentada.

Perguntas frequentes

Atende fora de Belém?: Sim. Já foram realizadas imersões como a de 10 dias em Salinópolis (PA).
Qual o valor?: Sob consulta, definido conforme o escopo do projeto.

Vamos planejar juntos

Conte a ocasião. A chef Letícia cuida do cardápio.

Belém e região metropolitana, Pará. Resposta rápida pelo WhatsApp.

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